Aceite ecológico hecho en familia
Tu alimento, tu salud
Somos la 7ª generación familiar dedicada a una gran tradición agrícola que habla de amor y respeto a nuestra tierra.
Practicamos la agroecología, un modelo alternativo a la agricultura industrial, respetando también el conocimiento tradicional de los agricultores a lo largo de los años.
Apostamos por la calidad, el respeto a la tierra y el cuidado del entorno social.
Nuestras fincas están en Arjonilla, en la provincia de Jaén..
13 Premios Internacionales
Reconocido internacionalmente por su calidad, origen y elaboración ecológica.
100% Variedad Picual o Pico Limón
Con alto contenido en acido oleico y antioxidantes naturales
Más aroma y sabor
Virgen extra de primera extracción en frío y filtrado suave
Directo desde Arjonilla
Nuestros olivos están en Arjonilla (Jaén) donde envasamos y te enviamos nuestro aceite
Más seguro, saludable y respetuoso
Cultivo Agroecológico
Seleccionado de olivos milenarios
Con certificado oficial de olivos de hasta 900 años
Venta directa, sin intermediarios
Te lo enviamos personalmente desde nuestro almacén, sin intermediarios
Nuestra familia
Juan
Gestión y procesos
Juan representa la séptima generación de la familia dedicada al olivar. Aprende de su padre mientras asume la gestión de Olvero y supervisa los procesos de elaboración, el control de calidad y la planificación del cultivo y la recolección. Su trabajo une tradición y visión de futuro, cuidando cada detalle hasta el aceite final.
Mercedes
Administración
Mercedes es quien da forma y orden al día a día de Olvero. Se encarga de la gestión administrativa y acompaña a la empresa en su relación con asesores, proveedores y clientes. Su labor silenciosa es clave para que el proyecto familiar funcione con rigor, cercanía y continuidad.
Jose Luis
Agricultor · Maestro de almazara
José Luis ha dedicado su vida al olivar y al aceite. Aprendió el oficio desde joven, trabajando en la almazara familiar y profundizando en el conocimiento del fruto, el campo y la elaboración. Hoy es el guardián de la tradición de Olvero, aportando experiencia, criterio y un profundo respeto por la tierra en cada decisión.
C/ Juan XXIII nº2 23750 Arjonilla (Jaén) España
mercedes@olvero.com
(+34) 616 99 28 32
joseluis@olvero.com
(+34) 616 99 28 31
juan@olvero.com
(+34) 615 28 52 37
