Avoir une santé bien huilé
100% variété Picual
Excellente teneur en acide oléique et antioxydants naturels
Pas de transport inutile…
…ou de distributeur inutile
…ou de distributeur inutile
Ce qui vous permet d’avoir le meilleur rapport qualité/prix
Responsable
Nous pratiquons l’agroécologie dans nos cultures
Encore plus de saveurs et d’aromes
Car cette huile extra virgin est issue d’une extraction à froid et d’un filtrage doux
Des oliviers millénaires
Notre huile d’olive est produite à partir d’arbres plantés il y a 900 ans.
Notes de dégustation
L’entrée en bouche est douce et soyeuse avec un équilibre parfait de fruit, d’amertume et d’épice. Au nez, on notera des arômes d’herbes vertes, d’artichaut et de baies.
Notre famille
Jose Luis
Agriculteur. Chef de production.
Il a commencé à travailler dès son plus jeune âge dans l’exploitation familiale, active depuis 1850. Il a étudié à Madrid et réalise aujourd'hui son rêve en remportant des prix internationaux avec sa propre huile.
Mercedes
Responsable administrative.
En parallèle de son cabinet d’expert comptable, elle se charge de piloter l’administration de l’exploitation. Grâce à sa gestion remarquable, l’avenir est clair et tout le monde peut se concentrer sur la qualité de l’huile.
Elena
Ingénieur agronome
Après de nombreuses années à parcourir le monde et à s’enrichir de cultures différentes, Elena accompagne la production et supervise la protection des cultures. Elle aime la nature et, à l’instar de son potager, elle aime chercher des méthodes alternatives toujours plus respectueuses de la Terre.
Vivre le moment présent, prendre soin du futur
Depuis près de deux siècles, notre famille se dévoue corps et âmes à l’olivier. C’est donc dans le respect et l’amour de la terre que nos oliviers portent chaque année leurs fruits.
Nos traditions sont le résultat de la rencontre de nombreuses civilisations de l’huile (phéniciens, romains, arabes et hispaniques).
Alors que les pratiques évoluent très largement vers une course au profit, nous refusons cette corruption pour vous offrir chaque année un produit d’excellence qui ne rougira pas de ses origines.
Notre dévouement entier à l’environnement et au respect de la production traditionnelle nous a inspiré dans la pratique de méthodes alternatives. Ces méthodes permettent d’empêcher la détérioration des ressources naturelles et de l’écosystème, les préservant pour les générations futures.
C/ Juan XXIII nº2 23750 Arjonilla (Jaén) España
Teléfono: (+34) 953 52 03 10
mercedes@olvero.com
(+34) 616 99 28 32
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joseluis@olvero.com
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