aceite de oliva virgen extra picolimón 500ml ecológico Olvero
Botella de aceite de oliva virgen extra ecológico Picolimón Olvero
aceite de oliva virgen extra picolimón 500ml ecológico Olvero
Botella de aceite de oliva virgen extra ecológico Picolimón Olvero

Picolimon 500ml Frutado Intenso

20,95 €

Variedad muy escasa y poco habitual en AOVE. Destaca por sus cualidades sensoriales únicas, con un perfil aromático y delicado: notas cítricas, fruta fresca y plátano; en boca es sedoso, con recuerdos a manzana verde, camomila y vainilla, y un picor y amargor suaves. Ideal para pescados, verduras a la plancha, carnes blancas y salsas emulsionadas como mahonesa o alioli.

✓ Envío gratis desde 90€
✓ Producción familiar en Jaén
✓ Cosecha temprana (Octubre)
✓ Aceite ecológico certificado
✓ Extracción en frío

SKU: 1C-VIB-PL-0.50-NM Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Maridaje

Ideal para ensaladas, pescados, verduras y platos en crudo como gazpacho o salmorejo, donde su perfil aromático y elegante realza los sabores.

Acidez: 0,01%

Una acidez extremadamente baja que refleja una excelente calidad de la aceituna y un proceso de elaboración muy cuidadoso.

Polifenoles: 405 mg/kg

Un contenido muy alto de polifenoles, antioxidantes naturales responsables del carácter, la estabilidad y los beneficios saludables del aceite de oliva virgen extra.

Este nivel suele encontrarse en aceites de cosecha temprana con gran personalidad y un perfil sensorial intenso.

Información adicional

Peso 1 kg

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